Deputy Restaurant Manager

ZENIX Berjaya sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duren Sawit. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat, kreatif, dan berorientasi pada pelanggan. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasional restoran kami, memastikan kualitas makanan dan layanan yang luar biasa, serta mendorong pertumbuhan dan keberhasilan restoran.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami dan berkontribusi pada kesuksesan ZENIX Berjaya, kami sangat menantikan lamaran Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Temukan kesempatan karir yang menarik ini dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan inovatif di ZENIX Berjaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang unggul dan standar kualitas makanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu dan promosi.
• Melaporkan langsung kepada Restaurant Manager dan berkoordinasi dengan departemen lain.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.
• Meningkatkan penjualan dan pendapatan restoran.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok dengan efisien.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan pangan adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim adalah keharusan.
• Familiar dengan sistem POS dan perangkat lunak manajemen restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang industri kuliner dan tren terkini.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait